Карнитас
Вместе с водой можно добавить немного бульонаю Ароматное , нежное мясо внутри и кранчи снаружи. Хорошо подавать с сальсой,луком лаймом сыром кинзой.свинину готовить куском.Вначале обжарить со всех сторон,затем в духовку
???????????
- 750 г свинины
- вода
- 2 ч.л. чили пудры
- морская соль
- 1 палочка корицы
- 2 лавровых листа
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка кайенского перца
- 1/4 ч.л. зиры
- лайм
??????????
Добавить во время приготовления еще воду.
выложить мясо на тартильяс, сверху сбрызнуть соком лайма, лук, кинзу, сальса
Copyright © 2008-2011 kushaem.com