вьетнамские такос

???????????

  • 2 tablespoons vegetable oil
  • ~2 kg pork shoulder
  • 2 big onions, quartered
  • 8 garlic cloves
  • 2 jalapeños, sliced
  • 1/3 cup soy sauce
  • 1/2 cup rice wine vinegar
  • 1/4 cup sugar
  • 4 cups chicken stock
  • 2-3 tbsp fish sauce
  • for pickled vegetables: 1 красная луковица
  • 1 ст воды
  • 3 стл сок лайма
  • 6 ст л уксуса
  • 2 ст.л сахара
  • 1 ст л рыбного соуса
  • соль по вкусу
  • для соуса: 0.5 ст майонеза
  • 1 ст.л. срирача
  • 1 чл рисовый уксус
  • 1 ст л соевого соуса

??????????

красный лук нарезать полукольцами. Вскипятить 1 ст воды, залить им лук и оставить на 1 мин., затем воду слить. Добавить 3 ст.л. лайм сок, соль по вкусу.

нарезать морковь соломкой, огурец тонкими полукольцами.

приготовила три разных шелфс :корн тортия, из муки и корн фрайд тартия

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная