Шиитаке тушеные с орехами*

Не плохо, но ожидала большего. Вместо петрушки, добавила кинзу.

???????????

  • шиитаке - 500г
  • грецкие орехи (очищенные) - 300г
  • красное сухое вино - 2 ст. л.
  • соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика

??????????

Предварительно очищенные, хорошо промытые грибы крупно порезать, сложить в кастрюлю, посолить и тушить до готовности с небольшим количеством воды. Очищенные орехи потолочь в ступке с зеленью и чесноком, посолить по вкусу, влить вино и перемешать. Все соединить с грибами и дать прокипеть 5-10 минут. Подать в горячем или охлажденном виде.

Source: http://www.gotovim.ru/recepts/mushroom/stewed/5149.shtml

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная