Целая курица с овощами

???????????

  • 1 целая курица
  • сливочное масло
  • 10 зубчиков чеснока
  • 1 крупная морковь
  • картофель
  • лук шалот
  • 1 кабачок
  • яблоки
  • розмарина и тимьян
  • оливковое масло сбрызнуть овощи
  • сок лимона сбрызнуть овощи и курицу
  • паприка
  • вино

??????????

5 зубчиков с маслом под кожу и сверху курицу смазать а 5 запечь с овощами

картофель отварить около 10 мин, затем нарезать на 4-6 частей

влить в противень чуть вино

уложить курицу грудинкой вверх.

готовить 190'С 1 час-1ч 20 мин (в зависимости от размера и веса курицы) и затем 220"С еще 10-15 мин

во время запекания курицу перевернуть пару раз, что бы она поджарилась со всех сторон

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная