Тыквенные равиоли с сыром

Рецепт теста для равиоли я уже писала раньше. Как запечь тыкву в духовке, вы можете узнать здесь:'...' Я уже готовила тыквенные равиоли (1469), в этот раз решила изменить чуть рецепт, добавив козий сыр и ....или написать так: подавайте равиоли с соусом из шалфея и миндаля, рецепт можно найти здесь (1469) или просто полив оливковым маслом сверху и присыпав тертым пармезаном.

???????????

  • ~300г (1 ст) пюре тыквы
  • 50г тертого пармезана
  • 50 г козьего сыра комнатной температуры
  • 1 ч.л. чесночной пудры
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч.л. листиков тимьяна (или по вкусу)
  • 1 яйцо (хорошо взбитое)

??????????

Смешать все ингредиенты для начинки.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная