Творожное суфле

Творожная запеканка намного вкуснее, чем это суфле. Помимо ягод хорошо бы добавить джем или варенье.

???????????

  • 3 яйца
  • 600-800 г творога
  • сахар 5 ст. л.
  • ванильный сахар 1 пачка
  • для заливки: 200 г густой сметаны
  • 2 яйца
  • ванильный сахар
  • ягодя для украшения

??????????

Яйца с помощью веселки взбить с сахаром в пену. Аккуратно подмешать творог и ванильный сахар. Взбивать до однородной структуры.

Огнеупорную форму смазать маслом и выложить творожную массу. Приготовить заливку: взбить сметану с яйцами, ванильным сахаром и залить поверхность суфле. Поставить в духовку. Запекать около 35-40 минутах при 180-200 градусах. дверцу духовки не открывать. Готовое суфле остудить и нарезав на порционные кусочки подать к столу.

Source: http://www.restoran.ru/msk/news/masterklass_ili_uchi/tvorozhnoesufle?action=print

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная