Салат 'Адмиралтейский'

Не думала, что получится такой вкусный салат. Отличная идея к праздничному столу. Горчицу острую я заменила деликатной французской, так что сахар не понадобился, соль я тоже не добавляла, раз есть соевый соус. А растительное масло смешала с оливковым. Лучше дать салату чуть настояться перед подачей.

???????????

  • Курица (отварное филе, лучше грудка) — 250 г
  • Огурец (свежий) — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Уксус (натуральный яблочный) — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Сахар
  • Соль
  • Перец черный (молотый)

??????????

Отварную куриную грудку разбираем на тонкие волокна. Огурец режем тонкими ломтиками. Зелень, чеснок и яйцо вкрутую крошим помельче, все перемешиваем.

Для приготовления заправки взбиваем вилкой горчицу с уксусом, соевым соусом, растительным маслом, сахаром и солью до получения однородной массы.

Заправляем салат, перчим, украшаем по желанию и подаем на стол.

Source: http://www.povarenok.ru/recipes/show/35221/

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная