Салат с рисом и грибами

Необычный салатик с грибами и рисом, подается холодным, хотя мне он понравился именно горячим или теплым. Времени для приготовления занимает мало. Кстати, мой муж не очень любит грибы, редко какие ему нравятся рецепты с грибами, но это блюдо ему понравилось.

???????????

  • 250г грибов
  • 1 луковица
  • 200-250г риса
  • 1-2 ст.л. соевого соуса
  • 1ст.л. лимоного сока
  • 70г укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-2ст.л. майонеза
  • соль, перец

??????????

Мелко нарезать грибы и лук, обжарить все до золотистого цвета. Отварной рис перемешать с готовыми грибами и луком.

Мелко нарезать укроп, а чеснок выдавить через чесночницу. Все потолочь в ступке. Эту массу добавить к рису с грибами. Туда добавить лимоный сок, соевый соус и майонез. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 5 часов, а лучше на ночь.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная