Салат из риса с грудинкой

Мне очень нравится этот рецепт. Яблоки для этого салата лучше брать кислые, типа семеринки, но можно и голден. В заправку я добавляю яблочный уксус, винный и чуть уксуса бальзамик, так получается намного вкуснее.

???????????

  • 100г. куриной грудки или индейки
  • 1 луковица
  • пол стакана изюма
  • 150-200г. отварного риса
  • половина яблока
  • молотый острый красный перец
  • 2-3ст.л. соевого соуса
  • винный уксус
  • 2-3ст.л. растительного масла
  • зелень

??????????

Изюм замочить. Куриную грудку или грудку индейки нарезать тонкими полосками, обжарить на масле до золотистого цвета, посолить, поперчить.

Нарезать лук полукольцами и обжарить вместе с изюмом в сковороде, где жарилась грудинка до золотистого цвета.

Перемешать отварной рис с грудинкой, луком и изюмом.

Туда добавить нарезанное дольками половинку яблока. Все перемешать.

Сделать заправку: перемешать молотый красный перец с соевым соусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью и уксусом. Заправкой полить салат. Сверху украсить зеленью.

Source: передача Едим дома

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная