Курица, запеченая в духовке

курица весом 1,5 кг прожарится примерно за 2,5 часа при температуре 135 градусов.

???????????

  • целая курица(~2кг)
  • соль, перец по вкусу
  • чесночная пудра по вкусу
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • паприка

??????????

Выложить курицу на решетку, посолить, поперчить со всех сторон, присыпать чесночной пудрой и паприкой.

Растопить сливочное масло и смазать им курицу со всех сторон.

Разогреть духовку до 135"С (конвекционный нагрев) и готовить курицу 2.5-3 часа. Затем достать ее из духовки и дать постоять около часа.

Духовку разогреть до 250"C и поставить курицу еще на 10 мин.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная