Курица на гриле по-гавайски

Вкусное нежное и сочное мясо с приятным сладковатым вкусом. Вместо курицы можно приготовить свинину, говядину или ребрышки. Мясо в маринаде оставьте на 4 часа, а можно и на ночь. Оливковое масло я заменила на кунжутное. Для любителей острого можно добавить перец чили.

???????????

  • 6 шт. куриных бедрышек без косточки
  • 120 мл соевого соуса
  • 120 мл каричневого сахара
  • 3 зубчика чеснока
  • кусочек имбиря
  • 3 луковицы шалот
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 50г сливочного масла

??????????

В посуде, в которой будет мариноваться мясо, смешать соевый соус, сахар, мелко рубленые чеснок, имбирь и лук, добавить оливковое или кунжутное масло, еще раз перемешать до полной растворимости сахара. В этот маринад опустить курицу, хорошо перемешать и оставить в холодильнике.

Разогреть гриль и готовить на ней курицу с двух сторон до полного приготовления. Сверху на гриль поставить противень со сливочным маслом, что бы оно чуть расстаяло. Готовую курицу выложить в противень с маслом, хорошо перемешать, сразу же подавать.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная