Курица маринованная в горчице и соевом соусе

Легкий и удобный рецепт, особенно, если мало времени: замариновать и в духовку. Ножки получились нежными и сочными. Маринада хватает на 5 голеней.

???????????

  • курица или куриные окорочка - 1 кг,
  • майонез или растительное масло (для смазывания противня)
  • для маринада: горчица - 2 ст. ложки,
  • соевый соус - 2 ст. ложки,
  • хмели-сунели - 1 ч. ложка,
  • чеснок - 2-3 дольки,
  • сахарная пудра - 1 ч. ложка

??????????

Курицу промыть, обсушить и разделать на порционные куски.

Приготовить маринад: в миске смешать горчицу, соевый соус, сахарную пудру, пропущенный через пресс чеснок и хмели-сунели.

Каждый кусочек курицы натереть маринадом, залить курицу этим же маринадом и поставить в прохладное место на 2-3 часа.

Противень смазать маслом или майонезом, выложить на него маринованную курицу.

Накрыть противень фольгой (края фольги загнуть за бортики противня) и запекать курицу при температуре 200-220 градусов 40-45 минут.

Затем снять фольгу и слегка зарумянить курицу.

Source: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=395-recept-Kuritsa-marinovannaia-v-gorchitse-i-soevom-souse

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная