Курица в остро-сладкойм тайском соусе

Один из любимых рецептов курицы в остро-сладком соусе. Мясо сочное, нежное, рецепт очень легкий в приготовлении.

???????????

  • 3 куриные ножки с голенью
  • для маринада: 2 стебля лимонной травы (белая часть)
  • 2 ч.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. кетчупа
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 1 ч.л. тертого имбиря
  • 2 ст.л. sweet and chili sauce
  • 1 ст.л. шерри
  • 1 ч.л. коричневого сахара
  • 3 зубчика чеснока (мелко порубить)
  • соль, перец по вкусу

??????????

Смешать маринад в миске. Куриные ноги разрезать на 2-3 части и смешать с маринадом. Оставить на 2-4 часа в холодильнике.

Достать курицу из маринада, выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета со всех сторон. Влить маринад, в котором мариновалась курица и поставить сковороду в разогретую до 190'С духовку на 25-30 мин или до полного приготовления курицы.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная