Запеченные гребешки

Очень, очень вкусно и оригинально! Решила попробовать поэксперементировать с морскими гребешками, вроде получилось отлично.

???????????

  • 150-200гр гребешков
  • растительное масло
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль
  • тертый мелко сыр
  • сливочное масло 1ч.л.
  • зелень, мелко порезанный зеленый лук и кусочек помидоры (для украшения)

??????????

Разморозить гребешки и обжарить их на растительно масле на сильном огне очень быстро, все время помешивая. Слегка посолить.

Переложить обжареные гребешки в миску. Туда же порезать мелко чеснок, положить сливочное масло, засыпать сверху тертым сыром и зеленью. Поставить в духовку на очень слабый огонь на пару минут, пока сыр не рассплавится.

После этого, посыпать зеленым луком и мелко резанной помидорой. Блюдо подавать горячим.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная