Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Очень легкий, простой рецепт домашнего мороженого, зато получается ну очень вкусно и нежно! Да и сам крем можно использовать для тортов или просто съесть так, хотя и калорийно:)

???????????

  • 500г жирных сливок (33~35%)
  • 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)

??????????

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции. Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко. Разложить крем в формочки или порционные чашечки.

В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры.

После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.

Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.

При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.

Source: http://www.good-cook.ru/proth/proth_085.shtml

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная