Глазированная морковь на гриле

Быстрый и простой рецепт приготовления глазированной морковки на гриле. Прекрасный гарнир к мясу или рыбе. Морковь можно слегка отварить до полуготовности, а затем готовить на гриле или же приготовить в микроволновке. Гриль использовала домашний, газовый, на огне морковь приготовится еще быстрее.

???????????

  • 30 мл (2 ст.л.) меда
  • 30 мл (2 ст.л.) бальзамика
  • 6 средних молодых морковок
  • листики тимьяна

??????????

Смешать в маленькой миске мед и бальзамический уксус.

Очистить морковь, разрезать горизонтально пополам. Выложить морковь в пакет, закрыть не доконца, оставив часть пакета не закрытым, что бы выходил пар. Готовить морковь в микроволновке около 3 мин., (в зависимости от размера морковки) или до полуготовности морковки. Если морковь все еще твердая, увеличьте время приготовления.

Разогреть гриль, выложить морковь и обжарить ее с двух сторон 3-5 мин., смазывая медом с бальзамиком. Смазывать лучше кисточкой, что бы не переусердствовать с соусом и глазурь не горела на гриле.

Выложить морковь на тарелку, смазать с двух сторон еще раз, сверху присыпать листиками тимьяна, сразу же подавать.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная